A maioria Quase ninguém pensa nos bastidores de uma ida ao restaurante, no lado social dos fundos de uma cozinha. Quando muito, presta-se atenção no pisca-pisca dos letreiros: “orgânico”, “quilômetro zero”, “reciclagem”, “agricultura familiar”, etc.

A peça abaixo é o teaser de um livro que vai ser lançado no próximo ano, e traz um video iniciando na beleza do um salão de restaurante, com um jantar iniciando ao brinde com champagne… mas o que há por trás disso?!

É uma seqüência de 2:30 minutos cronologicamente invertida, adentrando a cozinha e desvendando o mundo oculto que existe por lá.


O site oficial Behind The Kitchen Door está aqui.