Já saiu a programação do maior evento da Gastronomia no país. Mais uma vez estarei presente dando aula no Mesa Ao Vivo. Para ver data, horário, perfil e tema tanto da minha oficina quanto a dos outros chefs, clique no banner acima.

Na programação mais estelar do Mesa Tendências, minha maior expectativa é pela aula de David Chang, o coreano-americano do Momofuku.