VillaConvido todos que vão pra PIRENÓPOLIS este fds a experimentar meu menu do festival. Será um jantar em 4 etapas, realizado na VILLA DO COMENDADOR:

– ENTRADA –

insalata di barbabietola (salada de fios de beterraba com vinagrete de canela e nougat de baru com gergelin)

– 1º PRATO –

quinotto (risoto de quinoa com parmesão e castanhas)

– 2º PRATO –
(ambos acompanhado de mousseline de papas)

opção #1 – robalo em crosta de pão com chutney de carambola e “terra” de azeitona

opção #2 – filé ao molho de shimeji com farofa de panko

– SOBREMESA –

pastel tres leches com merengue italiano e coulis de framboesa

Mais informações e reservas direto na pousada: (62) 3331-2424. Aguardo-os lá!!!

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